En su novela “El primer pozo”, Jabra Ibrahim Jabra describe el entorno del hosh, que refleja el estilo de vida de las personas en el área particular en la que se encuentra. La rehabilitación de Hosh Mar Jiries fue parte de los muchos esfuerzos conjuntos realizados entre la Municipalidad de Beit Jala y el Centro para la Preservación del Patrimonio Cultural. Hosh Mar Jiryes, que se encuentra en el barrio de Al Kanees en el centro histórico de Beit Jala, es uno de los edificios residenciales más antiguos de la ciudad. Fue rehabilitado para su reutilización adaptativa para cumplir los objetivos del patrimonio cultural y, sobre todo, mejorar las condiciones de vida de los ciudadanos de la zona. La propiedad de Hosh St. George se remonta a las familias de Abu Rumman, Khamees, Mansour, Ka'bar y Zu'rub. Según la historia oral, entre los siglos XVIII y XIX, Hosh St. George fue arrendado a un grupo de monjes ortodoxos griegos rusos, quienes lo utilizaron como escuela para enseñar el cristianismo a la gente de la zona.
