Considerato tra i più antichi monasteri abitati del mondo, il Monastero di Mar Saba, intitolato a San Saba di Cappadocia, fu fondato nel V secolo, all'apice del movimento monastico che un secolo prima aveva conquistato la Palestina. Si trova a est di Betlemme, nella Valle del Cedron, o Wadi an-Nar come è conosciuta localmente.
