Situat la câțiva metri distanță de Biserica Nașterea Domnului, Hosh Al Syrian, sau Cartierul Siriac, datează din perioada dintre secolele al XVII-lea și al XX-lea. Siriacii au venit la Betleem la mijlocul secolului al XIX-lea ca imigranți și refugiați, iar aproximativ 20 de familii din 400 s-au stabilit în Hosh. Cu toate acestea, din cauza tulburărilor politice din Palestina și a situației economice devastatoare, mai mult de jumătate dintre familiile siriace au părăsit țara, printre ei și locuitori din Hosh, lăsând în ea doar cinci familii. Hosh se distinge prin curțile sale care sunt alăturate cu coridoare înguste și camere separate, dintre care multe au fost construite în formă de peșteri, precum și casele scărilor și arcade, care reflectă stilul arhitectural de construcție din Betleem în acea perioadă. În timpul lucrărilor de săpătură, multe încăperi au fost descoperite în subteran, iar mai multe încăperi au fost descoperite mai departe. Pentru a-și păstra structura arhitecturală și moștenirea culturală, Hosh a fost renovat și înființat pentru reutilizare adaptivă ca pensiune, cu scopul de a-și revitaliza istoria și moștenirea culturală, precum și de a spori frecvența turiștilor în orașul vechi. Astăzi, Hosh Al Syrian găzduiește unul dintre cele mai frumoase hoteluri tip boutique din zonă, care conține 12 camere bine amenajate și o vedere uluitoare asupra orașului vechi.
