În romanul său „Prima fântână”, Jabra Ibrahim Jabra descrie decorul hoshului, care reflectă stilul de viață al oamenilor din zona în care se află. Reabilitarea Hosh Mar Jiries a făcut parte din numeroasele eforturi comune derulate între municipalitatea Beit Jala și Centrul pentru Conservarea Patrimoniului Cultural. Hosh Mar Jiryes, care este situat în cartierul Al Kanees, în centrul istoric al orașului Beit Jala, este una dintre cele mai vechi clădiri rezidențiale din oraș. A fost reabilitat pentru reutilizare adaptativă pentru a servi obiectivelor patrimoniului cultural și mai ales a îmbunătăți condițiile de viață ale cetățenilor din zonă. Proprietatea Hosh St. George revine familiilor lui Abu Rumman, Khamees, Mansour, Ka'bar și Zu'rub. Potrivit istoriei orale, între secolul al XVIII-lea și al XIX-lea, Hosh Sfântul Gheorghe a fost închiriat unui grup de călugări ortodocși greci ruși, care l-au folosit ca școală pentru predarea creștinismului oamenilor din zonă
