Jabra İbrahim Jabra, “İlk Kuyu” adlı romanında, bulunduğu bölgedeki insanların yaşam tarzını yansıtan hosh ortamını anlatıyor. Hosh Mar Jiries'in rehabilitasyonu, Beit Jala Belediyesi ile Kültürel Mirası Koruma Merkezi arasında yürütülen birçok ortak çalışmanın bir parçasıydı. Beit Jala'nın tarihi merkezindeki Al Kanees Mahallesi'nde yer alan Hosh Mar Jiryes, şehrin en eski konut yapılarından biridir. Kültürel mirasın hedeflerine hizmet etmek ve en önemlisi bölgedeki vatandaşların yaşam koşullarını iyileştirmek amacıyla uyarlanabilir yeniden kullanım için rehabilite edildi. Hosh St. George'un mülkiyeti Abu Rumman, Khamees, Mansour, Ka'bar ve Zu'rub ailelerine kadar uzanıyor. Sözlü tarihe göre, 18. ve 19. yüzyıllar arasında Hosh St. George, burayı bölge halkına Hıristiyanlığı öğretmek için bir okul olarak kullanan bir grup Rus Rum Ortodoks keşişine kiralanmıştı.
